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L'ACQUA
Molto spesso si sente dire che un'acqua potabile sottoposta a depurazione, addolcimento, osmotizzazione, ecc., debba essere riportata per legge al valore minimo di 15°f di durezza.
Ciò non è esatto, il contenuto di sali di calcio in un'acqua sottoposta a trattamento, non è un obbligo di legge.
La normativa in questo senso, si limita a dare un valore consigliato.
A tal proposito è stato interpellato il Ministero della Salute che si è espresso confermando che non vi un obbligo di legge.
Il Ministero della Salute con decreto n° IX/400.4/18.1019/4193 si è così espresso:
“…. acqua ottenuta dopo ….. osmosi inversa ….”
Alla luce do quanto previsto dal D.lvo 31/01 il valore di 15° risulta solo un parametro consigliato e pertanto non obbligatorio ……..”
Firmato: il Dirigente dell’ ufficio IX
(Clicca qui per vedere il Decreto in vigore del Ministero della Salute.)
Per maggiori informazioni sui sali minerali vedi la pagina "l'acqua omostizzata è povera di sali?"